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la stroscia

La ricetta della stroscia, per la verità, la trovate già nel mio blog, esattamente qui. E' un'ottima torta rustica, una sorta di sbrisolona, tipica di Imperia; per essere più precisi e per dare a Cesare quel che è di Cesare, di un paesino della provincia, Pietrabruna.
Ma dovevo fare un piccolo esperimento ... quindi questo è solo un post "tecnico". Ciò non toglie che un'occhiatina, al post in questione, possiate darla e poiché, altrimenti, la cosa mi sembrava troppo brutta, vi metto anche la foto, vah!